Gaëtan Citerne s'inspire chaque jour des produits frais du jour, inventif et créatif, le respect du produit le guide dans sa quête du plaisir gustatif.
Rumsteak en tartare, yaourt aux herbes, radis crispy : 17€ Ou Asperges blanches, terreau ail cacao, ail des ours : 16€
Bœuf maturé de la maison Evrard, oignons grillés, cécina, jus corsé : 35€ Ou Turbot sauvage, pomme de terre de l’île de Ré, algues, beurre fumé : 32€
Mangue, panna-cotta chocolat blanc, coriandre glacée : 12€ Ou Betterave confite et glacée, yaourt crémeux : 11€ Ou Le chariot des fromages de Philippe Olivier : 10€
Cette formule est proposée du Mardi midi au Vendredi midi, elle est adaptée pour les déjeuners rapide. Formule entrée, plat, dessert et une boisson à 32€. Entrée, plat ou plat, dessert avec une boisson à 25€
Rumsteak en tartare, yaourt aux herbes, radis crispy Ou Asperges blanches, terreau ail cacao, ail des ours
Cabillaud Skrei, épinards frais, panais rôtis Ou Agneau du Quercy, broccolettis, laque miel/soja
Mangue, panna-cotta chocolat blanc, coriandre glacée Ou Le chariot de fromages de Philippe Olivier
Le menu change chaque semaine
Un menu en 5 services est proposé tous les midis et tous les soirs, celui-ci est composé par le chef Gaëtan Citerne au rythme des saisons et des ses inspirations. Nous proposons également un accord mets et vins à 40€
Le menu change chaque semaine
10 rue des Bouchers
59000 Lille
Nouveau siècle
Gastronomique
Restaurant
Accès Wifi, Privatisation possible
Carte Bleue, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard, American Express, Chèques Vacances